استأنف معمل الريان "للخميرة » ببن بشير من ولاية جندوبة، صباح الجمعة، (الساعة السادسة صباحا) نشاطه وذلك بعد فك الاعتصام الذي قامت به مجموعة من طالبى الشغل ولتحسين الظروف الاجتماعية لبعض العملة.
وقد "تعمد حوالي 50 شخصا الاعتصام أمام مصنع السكر بجندوبة وبالتالي منع عمال مصنع الخميرة من الالتحاق بمكان عملهم ».
وأوضح بلاغ لوزارة الصناعة والتكنولوجيا، اليوم الجمعة، انه تم فك الاعتصام على اثر مشاورات مع متدخلين من المجتمع المدني والمصالح المعنية.
وتمكن عمال مصنع "الريان" من الرجوع إلى مواقع عملهم والشروع في عملية التثبت في المعدات قبل الانطلاق مجددا في الإنتاج الفعلي الذي يستوجب يومين على الأقل بحكم التقنيات المعقدة لإنتاج هذه المادة الحساسة.
يشار إلى أن معمل الريان لتصنيع الخميرة يشغل حوالي 150 عاملا بصفة مباشرة. وقامت إدارة المصنع باستثمارات قاربت 40 مليون دينار لرفع إنتاج هذه المادة من 10 ألاف طن إلى 30 ألف طن سنويا.
وأفاد بلاغ وزارة الصناعة والتكنولوجيا ان المخزونات المتوفرة حاليا من مادة الخميرة تكفى لتغطية الحاجيات من هذه المادة الأساسية في صناعة الخبز، إلى حين رجوع المصنع إلى نسق الإنتاج العادي.
ويؤمن مصنع "الريان" 80 بالمائة من الإنتاج الوطني من مادة الخميرة وان طاقة إنتاجه تصل إلى 24 ألف طن سنويامن الخميرة الطرية في حين يقدر الطلب الوطنى بنحو 18 ألف طن.
وات
